Triết lý “Hòa hợp với Mẹ Thiên nhiên” hướng dẫn tất cả các hoạt động của KOKOTAJ từ trồng trọt đến thu hoạch, bảo quản và phân phối. Không sử dụng hóa chất trong bất kỳ giai đoạn nào của dây chuyền sản xuất. Tất cả đều tươi và tự nhiên!
Dừa được gọt và làm sạch hoàn toàn bằng tay, màu sắc hoàn toàn tự nhiên mà không sử dụng bất kỳ tác động cơ học hay hóa học nào để dừa có màu đẹp và lâu phai.