Chia sẻ về câu chuyện của MR. SHADID NAIM:

Tôi đã tìm hiểu và thử nghiệm nhiều phương pháp để giữ dừa tươi lâu mà không bị hư. Tôi đã thất bại với nhiều phương pháp, nhưng may mắn cho tôi là tôi đã thành công và tìm ra phương pháp giữ cho tế bào hệ thống dừa tươi trong 24 tháng mà vẫn giữ được độ tươi 100% mà không gặp bất kỳ vấn đề gì và không cần sử dụng bất kỳ tác động cơ học hay hóa học nào.
Chúng tôi đặt tên cho công nghệ này là: “CÔNG NGHỆ SINH HỌC GIỮ LẠI TẾ BÀO CỦA HỆ THỐNG DỪA TƯƠI”
“Công nghệ sinh học giữ cho hệ thống tế bào dừa tươi” này không chỉ giữ được độ tươi ngon như vừa hái trên cây mà còn làm tăng hương vị đặc biệt và thơm của dừa xiêm hơn bình thường. Với vị ngọt tự nhiên của dừa lên đến 8 ° Brix, hòa quyện với hương vị đặc biệt tự nhiên có được từ phương pháp ủ lạnh này khiến dừa Việt Nam trở nên khác biệt hơn.
Hiện tại, KOKOTAJ đang được các nhà phân phối và đối tác đón nhận rất nồng nhiệt vì không phải lo cháy hàng vì hết hạn sử dụng và đặc biệt hương vị của trái dừa ướp lạnh bằng công nghệ này, đã tiêu dùng một lần thì không thể quên.